JD Caf'e 義式咖啡教學推廣中心。

JD cafe。引爆義式風潮
『拉花初階班』：主要針對拉花技術做指導，JD cafe為了更完整的將這門技做分享，基本拉花技巧、基礎專業知識都包含在一期四天的課程內容中。從最基本的『心型』到『葉型』都會做一個完整的手法教學。
一、開課時間：依學生時間為主
二、一期上課堂數：4堂，可彈性安排當月課程時間。 
三、一期學費：6000元（含所有材料費）
四、上課人數限制：一對一，最多可三人同行學習
五、教學內容： 
第一堂：1.基礎機器操作與介紹、蒸煮打發牛奶教學、圓與愛心拉花教學、基礎萃取濃縮流程教學。
第二堂：1.穩定圓與愛心2.萃取濃縮實作，蒸煮牛奶製作屬於自己的拿鐵3.『堆心』技巧說明4.鬱金香拉花教學。
第三、四堂：1.萃取濃縮基底與油脂重要性說明2.持續練習拉花與手法修正3.『擺盪』技巧說明4.『葉型』拉花教學5.過程中會不時帶到各式不同技巧供學員彈性嘗試,不過還是以學習進度為主。

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JD cafe。雕花課程老師介紹
雕花用意：
咖啡雕花，其實是為了讓咖啡添加多一點特色，並帶給人們微笑與溫暖。
雕花老師簡介
名字：翁婷。
外號：小郭雪芙。
籍貫：澎湖。
星座：牡羊座。
個人教學特質：
咖啡雕花教學會針對學員問題狀況進行調整，透過活潑生動的教學模式慢慢引導學員進入狀況，適合已經開店與想增加店內特質的學員。

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JD cafe。『義式咖啡推廣班』
『義式咖啡推廣班』
適合學員：對義式咖啡剛接觸且對機器陌生又想學習的朋友。
拉花老師簡介
名字：阿布。
外號：布神。
籍貫：苗栗。
星座：雙魚座、3/13。
個人特質：
身為講師團隊的管理人，教學方式擅長觀察與判斷學員的問題進行改善與調整，也樂於引導學員在學習過程中獲得成就感與自信心，進而對咖啡燃燒新的熱情，適合年輕想創業又還沒有方向的學員，以同樣創業伙伴的角度給予最中肯的建議與過往的開店心得分享。

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JD cafe。拉花課程老師介紹
拉花老師簡介
名字：朱紫樺。
外號：小朱。
籍貫：台北市
星座：雙子座。5.29
教學特質：
小朱老師適合的學生：
剛接觸咖啡，ㄧ知半解的朋友，在小朱老師教學下，學員可以快速提升自己學習進度。

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JD cafe。拉花課程老師介紹
拉花老師簡介
名字：陳浩宇。
外號：小美。
籍貫：台東長濱鄉。阿美族
星座：巨蟹座。7/3
個人特質：
個性談吐斯文，教學也會慢慢引導學員進入狀況，浩宇因為曾經接受很多咖啡人的指導而成長，

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JD cafe。引爆義式風潮
「JD 拉花學院」
『拉花...就是不斷練習。』bu.bu
因為很多學生報名都說想指定自己喜歡的老師，未來一對一咖啡拉花教學，
除了
1.學生自己先敲定四堂課的時間，（一堂課兩小時）。
2.學員挑選適合的咖啡拉花老師。
3.再看彼此時間是否能夠對上。
4.雙方時間可以配合，即報名完成。
5.
課程介紹與老師簡介連結⬇⬇⬇ 
https://www.facebook.com/JDCafe888/posts/771175786338885:0

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JD cafe。引爆義式風潮
影片教學版。歡迎參考學習分享

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JD cafe。
『學生、永遠是產業的搖籃』
JD cafe開始與醒吾科技大學花調社學生進行實習的機會，在未來的每周三、四、五、六日的晚上JD cafe19：00打烊後，19:00開始進行與學生業外實習的機會，並期許從這屆的花調社學生開始往未來學弟開始往下傳承下去，這屆花調社學長們要加油。
我們很期待學生們在學業之餘能夠明白學校的調酒練習與工作上的明顯差異，也不在對產業未來產生懷疑，而開始對未來有明確的目標規劃。

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