JD Caf'e 義式咖啡教學推廣中心。

JD cafe。引爆義式風潮
『拉花初階班』：主要針對拉花技術做指導，JD cafe為了更完整的將這門技做分享，基本拉花技巧、基礎專業知識都包含在一期四天的課程內容中。從最基本的『心型』到『葉型』都會做一個完整的手法教學。
一、開課時間：依學生時間為主
二、一期上課堂數：4堂，可彈性安排當月課程時間。 
三、一期學費：6000元（含所有材料費）
四、上課人數限制：一對一，最多可三人同行學習
五、教學內容： 
第一堂：1.基礎機器操作與介紹、蒸煮打發牛奶教學、圓與愛心拉花教學、基礎萃取濃縮流程教學。
第二堂：1.穩定圓與愛心2.萃取濃縮實作，蒸煮牛奶製作屬於自己的拿鐵3.『堆心』技巧說明4.鬱金香拉花教學。
第三、四堂：1.萃取濃縮基底與油脂重要性說明2.持續練習拉花與手法修正3.『擺盪』技巧說明4.『葉型』拉花教學5.過程中會不時帶到各式不同技巧供學員彈性嘗試,不過還是以學習進度為主。

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JD cafe。雕花課程老師介紹
雕花用意：
咖啡雕花，其實是為了讓咖啡添加多一點特色，並帶給人們微笑與溫暖。
雕花老師簡介
名字：翁婷。
外號：小郭雪芙。
籍貫：澎湖。
星座：牡羊座。
個人教學特質：
咖啡雕花教學會針對學員問題狀況進行調整，透過活潑生動的教學模式慢慢引導學員進入狀況，適合已經開店與想增加店內特質的學員。

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JD cafe。『義式咖啡推廣班』
『義式咖啡推廣班』
適合學員：對義式咖啡剛接觸且對機器陌生又想學習的朋友。
拉花老師簡介
名字：阿布。
外號：布神。
籍貫：苗栗。
星座：雙魚座、3/13。
個人特質：
身為講師團隊的管理人，教學方式擅長觀察與判斷學員的問題進行改善與調整，也樂於引導學員在學習過程中獲得成就感與自信心，進而對咖啡燃燒新的熱情，適合年輕想創業又還沒有方向的學員，以同樣創業伙伴的角度給予最中肯的建議與過往的開店心得分享。

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JD cafe。拉花課程老師介紹
拉花老師簡介
名字：朱紫樺。
外號：小朱。
籍貫：台北市
星座：雙子座。5.29
教學特質：
小朱老師適合的學生：
剛接觸咖啡，ㄧ知半解的朋友，在小朱老師教學下，學員可以快速提升自己學習進度。

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JD cafe。拉花課程老師介紹
拉花老師簡介
名字：陳浩宇。
外號：小美。
籍貫：台東長濱鄉。阿美族
星座：巨蟹座。7/3
個人特質：
個性談吐斯文，教學也會慢慢引導學員進入狀況，浩宇因為曾經接受很多咖啡人的指導而成長，

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JD cafe。引爆義式風潮
「JD 拉花學院」
『拉花...就是不斷練習。』bu.bu
因為很多學生報名都說想指定自己喜歡的老師，未來一對一咖啡拉花教學，
除了
1.學生自己先敲定四堂課的時間，（一堂課兩小時）。
2.學員挑選適合的咖啡拉花老師。
3.再看彼此時間是否能夠對上。
4.雙方時間可以配合，即報名完成。
5.
課程介紹與老師簡介連結⬇⬇⬇ 
https://www.facebook.com/JDCafe888/posts/771175786338885:0

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JD cafe。引爆義式風潮
「雕花初階班老師」
翁婷...JD cafe新夥伴之一（外號：小郭雪芙）
ㄧ個來自澎湖的女生，為了追求夢想獨自來到林口，ㄧ起與JD cafe為推廣咖啡產業盡一份心力。

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JD cafe。引爆義式熱潮
「夢想、夥伴」
JD cafe未來會有一位夥伴加入，會陪阿布開始在JD cafe一起推廣咖啡雕花課程，她也是很喜歡咖啡產業並熱於分享的人。
任何產業專業知識都是需要分享推廣的，我們認識很多調酒前輩，他們也是不斷分享與交流，彼此成長其實就是產業的進步，台灣調酒文化這兩年的產業提升真的讓人感到佩服。
一個人不該有價值，價值只是為了讓自己能夠生存下去，能夠暫時不需要為錢煩惱，而專心做好眼前工作任務。
JD cafe看到的價值，是認為雕花技能能夠為咖啡產業創造一個很不一樣的可能與火花。
其實大家都知道雕花咖啡可能不好喝，雕花咖啡的本質本就不是咖啡本身，而是咖啡少女療癒系商品，一杯令人感到開心的飲品，也是咖啡館的任務責任之一。
JD cafe覺得一個產業應該有很多不一樣的奇幻可能，而無侷限。

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JD咖啡。引爆義式熱潮
陳浩宇。老師簡介連結⬇⬇
https://www.facebook.com/JDCafe888/posts/803053356484461

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