JD cafe。拉花課程老師介紹
拉花老師簡介
名字:陳浩宇。
外號:小美。
籍貫:台東長濱鄉。阿美族
星座:巨蟹座。7/3
個人特質:
個性談吐斯文,教學也會慢慢引導學員進入狀況,浩宇因為曾經接受很多咖啡人的指導而成長,
所以對於學員的問題是有問必答,且充滿耐心,適合追求細節又是好奇寶寶的學生。
阿美老師拉花示範影片連結⬇⬇⬇
https://youtu.be/syLdGKjJLQs
拉花課程介紹:
『拉花初階班』:主要針對拉花技術做指導,JD cafe為了更完整的將這門技術做分享,基本拉花技巧、
基礎專業知識都包含在一期四天的課程內容中。從最基本的『心型』到『葉型』都會做一個完整的手法教學。
一、一對一教學。
二、一期上課堂數:4堂(一堂兩小時),可彈性安排自己課程時間。
三、一期學費:6000元(含所有材料費)
四、上課人數限制:一對一或ㄧ對二。
五、教學內容:
第一堂:
1.基礎機器操作與介紹、蒸煮打發牛奶教學、圓與愛心拉花教學、基礎萃取濃縮流程教學。
第二堂:
1.穩定圓與愛心2.萃取濃縮實作,蒸煮牛奶製作屬於自己的拿鐵3.『堆心』技巧說明4.鬱金香拉花教學。
第三、四堂:
1.萃取濃縮基底與油脂重要性說明2.持續練習拉花與手法修正3.『擺盪』技巧說明4.『葉型』拉花教學5.過程中會不時帶到各式不同技巧供學員彈性嘗試,不過還是以學習進度為主。
JD cafe。
電話:03-3271223
地址:桃園縣龜山鄉文化三路384號
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